O que é Bolo de Amanhã?

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Fatias Perfeitas embrulhadinhas e pronta para alegrar o dia seguinte de alguém!!!   Uma ótima opção para você sair na frente e oferecer novidade e qualidade para os seus clientes!   Deixa eu te contar como surgiu o Bolo de Amanhã, eu acredito que se acontece comigo também acontece com você!!! Apesar de amar bolo…

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Decoração Bolo Snoopy com Papel Arroz – Quinas Perfeitas

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Publiquei esse Bolo no Instagram, e recebi muitas mensagens no direct perguntando se os personagens eram comestíveis, se foram pintados à mão ou eram de papel arroz e decidi compartilhar com vocês todo o processo do Bolo. 1- Para fazer o Bolo bem Quinado eu utilizei a pré-cobertura de Ganache, meus bolos tinham 10 cm…

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Swiss Meringue Buttercream ou Buttercream de Merengue

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Eu costumo usar uma combinação de dois recheios em cada bolo, sendo um deles quase sempre o Swiss Meringue Buttercream ou SMB, você pode ter ouvido falar dele como Merengue Suiço com Buttercream, ou Buttercream de Merengue é tudo a mesma coisa e na verdade é um creme de manteiga combinado com merengue. Eu sei…

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Bolo Quinado ou com Bordas Arredondadas?

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Algumas pessoas acham o Bolo Quinado, sofisticado e elegante! Outras pessoas acham que tem cara de “Bolo falso” e  que são pouco apetitosos, enquanto outras pessoas acham incrível cortar um Bolo que tem cara de falso de tão perfeito que é, enquanto são gratamente surpreendidas por um Bolo Verdadeiro. A minha intenção com este POST não…

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2 das principais dúvidas – Bolos Decorados

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Hoje eu gostaria de compartilhar com você 2 das principais dúvidas que eu recebo de quem faz Bolo com Pasta Americana, são elas: 1- Qual é a quantidade de pasta americana que eu necessito para cobrir um bolo? 2– Como calcular o tamanho de um bolo para um evento? Depois de fazer muitos testes e…

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