Divulgação OFFLINE na Confeitaria

Como conquistar seu público alvo fora do meio digital? Além do marketing online devo fazer ações offline? Pois sim!!! Somando as ações online de marketing + ações offline, sua “empresa” estará sempre presente na mente de seus clientes. PS.: Considere-se empresa mesmo que você venda trufas fabricadas na sua cozinha ❤ Independente do marketing ser…

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Não tenho Portfólio, e agora?

Sempre é assim! No começo NÃO temos portfólio e não temos como mostrar o nosso trabalho para o cliente. Eu vou te dar neste post algumas dicas para você montar o seu portifólio, porém antes eu quero te falar 2 coisas que você não pode fazer em hipótese alguma. 1- Não faça o seu cliente de…

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Organizando Semana – Vida de Confeiteira

Dentre todas as funções que desempenhamos: mãe, mulher, esposa/namorada, confeiteira, atendimento ao cliente, marketing etcccc… não é difícil ver quem não se sinta frustada por não conseguir desempenhar bem todas as funções. Eu mesma já passei por isso e ainda vivo isso na pele isso todos os dias, já passei por situações bem difíceis e frustrantes…

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3 Dicas WhatsApp para o seu negócio

Você tem um negócio que precisa constantemente entrar em contato com os clientes pelo WhatsApp? Presta atenção que você vai adorar essas dicas!!!   DICA 1: Acesse o WhatsApp pelo computador Isso mesmo! Saiba que esse é um recurso excelente e agiliza muito a digitação das mensagens. Qualquer pessoa pode usar o WhatsApp pela internet.…

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Decoração Bolo Snoopy com Papel Arroz – Quinas Perfeitas

Publiquei esse Bolo no Instagram, e recebi muitas mensagens no direct perguntando se os personagens eram comestíveis, se foram pintados à mão ou eram de papel arroz e decidi compartilhar com vocês todo o processo do Bolo. 1- Para fazer o Bolo bem Quinado eu utilizei a pré-cobertura de Ganache, meus bolos tinham 10 cm…

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10 dicas para Empreender fazendo Bolos

Empreender fazendo bolos, é sem dúvida uma grande opção, para você que quer ter um negócio em casa, pois, por mais difíceis que estejam nossos tempos, não deixamos de comemorar o aniversário, o casamento, e um bolinho bem feito e bonito é fundamental. Mas se você está em dúvida se isso realmente é para você, segue…

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Swiss Meringue Buttercream ou Buttercream de Merengue

Eu costumo usar uma combinação de dois recheios em cada bolo, sendo um deles quase sempre o Swiss Meringue Buttercream ou SMB, você pode ter ouvido falar dele como Merengue Suiço com Buttercream, ou Buttercream de Merengue é tudo a mesma coisa e na verdade é um creme de manteiga combinado com merengue. Eu sei…

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Como lidar com a concorrência?

  No ramo da Confeitaria a concorrência aumenta a cada dia! Não é difícil ver pessoas com os preços lá embaixo, sendo humanamente impossível fazer as contas de gastos x lucros. A sensação de perda invade a sua vida, fazendo você pensar se vale a pena prosseguir. A questão é: se você não estiver competindo,…

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Bolo Quinado ou com Bordas Arredondadas?

Algumas pessoas acham o Bolo Quinado, sofisticado e elegante! Outras pessoas acham que tem cara de “Bolo falso” e  que são pouco apetitosos, enquanto outras pessoas acham incrível cortar um Bolo que tem cara de falso de tão perfeito que é, enquanto são gratamente surpreendidas por um Bolo Verdadeiro. A minha intenção com este POST não…

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Etiquetas Natal – Gratuita

O Natal está chegando é eu preparei umas etiquetas para você imprimir e colocar nos seus produtos. São 4 modelinhos fofos que você poderá usar em panetones, cupcakes para decorar e mimar o seu cliente. –> Para baixar, clique na foto com o botão Direito do mouse e guarde a imagem no seu computador. Eu…

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