Decoração Bolo Snoopy com Papel Arroz – Quinas Perfeitas
Publiquei esse Bolo no Instagram, e recebi muitas mensagens no direct perguntando se os personagens eram comestíveis, se foram pintados à mão ou eram de papel arroz e decidi compartilhar com vocês todo o processo do Bolo. 1- Para fazer o Bolo bem Quinado eu utilizei a pré-cobertura de Ganache, meus bolos tinham 10 cm…
Swiss Meringue Buttercream ou Buttercream de Merengue
Eu costumo usar uma combinação de dois recheios em cada bolo, sendo um deles quase sempre o Swiss Meringue Buttercream ou SMB, você pode ter ouvido falar dele como Merengue Suiço com Buttercream, ou Buttercream de Merengue é tudo a mesma coisa e na verdade é um creme de manteiga combinado com merengue. Eu sei…
2 das principais dúvidas – Bolos Decorados
Hoje eu gostaria de compartilhar com você 2 das principais dúvidas que eu recebo de quem faz Bolo com Pasta Americana, são elas: 1- Qual é a quantidade de pasta americana que eu necessito para cobrir um bolo? 2– Como calcular o tamanho de um bolo para um evento? Depois de fazer muitos testes e…